書摘精選》薑母茶的省思

書摘精選》薑母茶的省思

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請仔細想想,明明就已經吃飽喝足了,飯後再來一杯薑母茶祛寒氣,真的有這個必要嗎?(示意圖/shutterstock)

薑母茶是坊間在感冒期間常推薦的驅寒飲料,很多人一定有過不舒服的飲用經驗:在有點感冒症狀後喝薑母茶,結果症狀反而變嚴重了,吃一般感冒成藥好像也沒效了。

跟前述食補的道理一樣,薑母茶有許多正面意義,如天氣突然變壞、變冷與淋到雨、出遊爬山着涼,當下又餓又累又冷之際,趕緊喝一杯熱熱的薑母茶絕對是養生有道,能馬上替寒冷的身體加溫,又能補充熱量,多美好的一件事!然而,若已經感冒了還去飲用,甚至當做感冒藥治療,就很容易適得其反。

中醫的《本草備要》提到,薑母茶是諸葛孔明因蜀中潮溼,行軍作戰時士兵易染疾病,因此用紅糖、老薑煮水給全軍飲用,使戰力提升,結果大獲全勝,世人稱爲「行軍湯」。這明白的告訴我們,薑母茶是潮溼寒冷、飢餓疲憊時喝的飲品,但現代人幾乎人人營養過剩,又不擇時飲用,喝下去當然會出問題。我自己則是從個人經驗當中發現,診所裡冬春兩季就天天上演喝薑母茶後發燒與二次感染的戲碼,我都念到煩了,病人也不愛聽,偏偏不講又不行。

請仔細想想,明明就已經吃飽喝足了,飯後再來一杯薑母茶祛寒氣,真的有這個必要嗎?恐怕只會導致肚子脹、「熱過頭—一個人能吃的量有極限,如果在冬天吃飽了又喝一杯熱甜辛辣的薑母茶,飽和的能量再加一把柴火下肚,消化時間絕對延長,輕者脹氣重者胃痛發炎;若是原本的正餐已偏溫補,再喝薑母茶絕對是熱壞了自己!何況是在消化不好的感冒期間喝,只會對身體造成更大的負擔。此外,薑母茶又燥又甜,喝了喉嚨反而更乾燥、疼痛,大部分的情形是導致二次感染上身,不是化膿就是發燒。

總之,感冒時喝熱熱的薑母茶並不好,在氣溫回升的天氣喝尤其不好;騎機車、爬山、出遊淋到雨時,趕快喝一杯薑母茶驅寒,纔是正確的做法。」

(本文摘自《咳嗽警報》/柿子文化)

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【作者簡介】羅仕寬

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中國醫藥學院醫學士

臺大、省桃耳鼻喉科住院醫師

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《咳嗽警報》/柿子文化

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