草莓控注意!12款草莓甜點 找回初戀滋味

草莓控注意!12款草莓甜點 找回初戀滋味

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迎接草莓季到來,Checkers自助餐即日起至3月15日,提供12款美味草莓甜點。(徐力剛攝)

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主廚推薦必嘗「草莓芙蓮」,海綿蛋糕與特製卡士達內餡。(圖片提供/臺北凱撒)

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甜點「草莓大福」完整保留整粒萬丹紅豆製作,混合紅豆沙增加口感。(圖片提供/臺北凱撒)

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「草莓生乳卷」甜而不膩口,讓人愈吃愈上癮。(圖片提供/臺北凱撒)

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每逢冬季,草莓那口酸甜滋味令無數少女爲之瘋狂,臺北凱撒Checkers自助餐看準商機,打造10多款「草莓系」甜點,加入苗栗大湖新鮮草莓製作,酸中帶甜有如初戀滋味。

說到酸甜草莓,佐以綿密蛋糕體享用,別有一番滋味。主廚推薦甜點「草莓芙蓮」做工繁複,選用海綿蛋糕爲基底,夾入法式奶油霜混合北海道十勝鮮奶油製作卡士達內餡,再加入草莓增加層次感,最後涮上薄薄一層莓果醬提出風味,蛋糕入口即化,尾韻帶有雞蛋清香,與不膩扣奶油相呼應,在口中迸出新風貌。喜愛日式甜點的你不可錯過「草莓大福」,皮薄餡多大福裹入滿滿紅豆粒和草莓餡料,適合搭配現沖茶品享用。

經典商品「草莓生乳卷」加入蛋糕、新鮮草莓及鮮奶油3大元素製作,爲饕客必點品項之一;現場同步提供草莓奶酪、草莓馬卡龍、草莓奶酪及草莓泡芙等小點,現場提供12款甜點任選。

想大啖美味甜點,臺北凱撒官方臉書粉絲團現正舉辦「莓好時光」票選活動,即日起加入粉絲團,並留言「#我最喜歡第X款XXX!」,本人與一位好友來店用餐出示畫面,享平假日下午茶420元+10%、平日午餐580元+10%、平日晚餐680元+10%及假日午晚餐780元+10%超值優惠價格,最低下殺72折起。

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